Польза молока - в чем секрет?

Молоко и все его производные очень полезны для человеческого организма. Особенно большое значение молоко имеет в рационе детей. Именно поэтому оно является основой детского питания. В принципе об этом знают многие, однако многие не знают, что молоко полезно не только для детей, но и для взрослых.

В чем же заключается польза молока? Молоко богато различными витаминами, минералами и другими важными для организма веществами.

Польза молока

В первую очередь молоко в больших количествах содержит в себе кальций. Этот элемент очень важен для здоровья костей. Именно поэтому молоко является неотъемлемой частью рациона детей, людей преклонного возраста и людей страдающих от остеопороза. Это патология, при которой кальций "вымывается" из костей, и они становятся тонкими и хрупкими. Они становятся очень уязвимыми к механическому воздействию на них и часто ломаются. Кальций обеспечивает здоровое развитие и полноценное функционирование всех костей. Именно поэтому, в деле укрепления костей полезнее молока сложно что-то найти.

В коровьем молоке, кроме кальция содержится и множество других полезных элементов. Их всех можно разделить на микро- и макроэлементы.

В молоке содержатся следующие макроэлементы:

• Калий.
• Фосфор.
• Магний.
• Натрий.
• Хлор.
• Сера.

Также в молоке присутствуют несколько видов солей, а именно хлориды, фосфаты и цитраты.

Микроэлементы, содержащиеся в молоке:

•    Железо.
•    Медь.
•    Цинк.
•    Марганец.
•    Кобальт.
•    Йод.
•    Свинец.

В силу содержания различных полезных веществ, молоко рекомендуется к употреблению при борьбе с различными недугами. Например, молоко очень полезно при простуде. Так как для борьбы с инфекцией организму нужен белок, а молоко им изобилует, рекомендуется его пить во время различных простудных заболеваний. К тому же белок, содержащийся в молоке, отлично усваивается человеческим организмом. Именно по причине легкого и эффективного усвоения белка из молочных продуктов, они являются неотъемлемой частью рациона спортсменов.

Молоко также помогает справиться с бессонницей и способствует здоровому и качественному сну. Содержащиеся в нем аминокислоты оказывают на организм седативное воздействие, расслабляют нервную систему и помогают устранить напряжение. Существует даже старый народный метод борьбы с бессонницей. Рекомендуется за час до отбоя выпить стакан теплого молока с медом.